受冷空氣影響，我市氣溫驟降，最低氣溫將降至零度以下，對蔬菜生產造成一定得影響，因此要求廣大農戶積極采取措施，做好蔬菜防寒防凍工作，以確保蔬菜安全過冬。
一、加強覆蓋
及時覆蓋大棚薄膜，并做好防風加固工作。發現破損棚膜要及時修補，與地面相連的膜邊要用泥土壓緊，以防冷空氣鉆入棚內，刮風時要關閉大棚的棚門和通風口，嚴防棚膜封閉不嚴或繩索拉壓不緊出現破損，造成凍害。
大棚栽培的蔬菜可在大棚內套小拱棚，夜間覆蓋薄膜，薄膜上覆蓋草簾。在棚內覆蓋地膜可增溫保濕。
露地種植的蔬菜在霜凍前用麥草、稻草等覆蓋在菜畦和蔬菜上可防凍害。
二、設置防風障
在大棚或露地菜畦北面用作物秸稈堆成防風障，擋風防寒。
三、臨時性加濕
當大棚內白天溫度低于15℃，夜間溫度低于5℃時，就有可能發生凍害。夜間要采取臨時加溫措施，人工補充熱能。在棚內放置幾個煤球爐，可提高棚內溫度，但要注意防止二氧化碳中毒，加煤球和取煤爐時，大棚要先通風，后進人。
四、加強肥水管理
掌握施肥技巧，寒流期間避免施用高氮肥，可施鉀肥和有機肥，提高蔬菜的抗寒能力。棚內可進行灌水，以提高棚內土壤和空氣濕度，有一定的防寒效果。
五、加強病蟲害防治
蔬菜受凍后，易遭受病蟲害襲擊，要及時噴百菌清等殺菌劑，防止病蟲害。
六、適時采收
在強寒流來臨前，將可能被凍壞的蔬菜及時搶收，存放室內，分批上市。
