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                                                芒康葡萄:高原黑珍珠“亮”起來

                                                放大字體  縮小字體發布時間:2022-09-23  瀏覽次數:121
                                                導讀:“芒康葡萄”主要產自西藏芒康縣鹽井地區,“鹽井”因千年古鹽田而盛名,據史料記載早在唐朝時期鹽井就有曬鹽的歷史,距今已有1300多年歷史。...

                                                “芒康葡萄”主要產自西藏芒康縣鹽井地區,“鹽井”因千年古鹽田而盛名,據史料記載早在唐朝時期鹽井就有曬鹽的歷史,距今已有1300多年歷史。

                                                “鹽井”位于西藏自治區昌都市芒康縣南部,東經98°,北緯28°,地處川、滇、藏三省交界的橫斷山脈腹地,東與四川省巴塘縣隔江相望,南與云南省德欽縣毗連,西與西藏左貢縣碧土鄉毗鄰,北與西藏芒康縣邦達鄉相連。由于地跨川、滇、藏三省交界特殊的地理位置,在唐朝時,鹽井做為吐蕃通往南詔的主要交通要道和滇茶入藏的重要驛站就馳名天下,F今,在橫斷山脈擔負主要交通命脈的214國道穿境而過,更是為芒康縣鹽井地區的文化旅游、商品流通等提供了便利的交通條件和發展基礎。

                                                鹽井地區以山地為主,平均海拔2300米左右,屬高原溫帶半濕潤季風性氣候,年均氣溫10℃,年降水量350-450毫米,氣候適宜,光照充足。著名的瀾滄江穿境而過,給當地的水資源補給提供了天然條件!懊⒖灯咸选弊鳛楫數農產品中的佼佼者,不僅為鹽井地區博得了高原“黑珍珠”盛產地的美譽,也為芒康葡萄賦予了更多的文化內涵。

                                                據鹽井天主教堂相關史料記載,芒康葡萄源于19世紀中葉,有法國天主教神父鄧德亮傳教士將小黑葡萄品種、栽培技術和葡萄酒釀造工藝從家鄉傳入鹽井地區。此后,小黑葡萄在鹽井適宜的地理經緯度和特殊的土壤、氣候條件及高原充沛的陽光滋潤下開花結果,并逐漸成為當地老百姓喜愛的鮮食果品和葡萄酒佳釀的優質原料被廣泛種植傳承至今。

                                                位于鹽井地區的曲孜卡鄉、納西民族鄉、木許鄉是芒康葡萄的主產區,諸多有利自然因素為芒康葡萄的生長環境提供了絕佳的條件,也為芒康葡萄賦予了極高的營養價值。經中國農業科學院等相關機構檢測,芒康葡萄內含豐富的白藜蘆醇、檸檬酸、琥珀酸、沒食子酸等營養成分,它不僅是心血管等疾病預防的良好果品,也是釀造葡萄酒與加工其他延伸產品的優質原料。

                                                近年來,芒康縣政府及農業農村局根據下轄區域曲孜卡鄉、納西民族鄉、木許鄉等地的實際情況和產業優勢,因地施策,因勢利導,不斷調整、優化產業結構,大力發展葡萄產業,將葡萄產業做為鄉村經濟振興和助力區域經濟發展的重要支柱產業。以科技創新提質增效,以知識產權保護加強品牌建設,聚力將芒康葡萄產業推上了新的發展歷程。

                                                目前,芒康縣全域葡萄種植面積達1.17萬畝,發展了藏東珍寶酒業有限公司等5家規模型葡萄產品加工企業和4家龍頭企業,培育10余戶散裝紅酒個體生產作坊和80余戶群眾自釀工藝紅酒。同時,芒康縣獲得全國休閑農業和鄉村旅游示范縣,下轄納西民族鄉納西村葡萄獲評全國一村一品示范村鎮,助力芒康縣藏東珍寶酒業有限公司入圍“2016年中國農產品好品牌500強”。2017年3月,通過政府引導,企業運作,芒康縣藏東珍寶酒業“干化干紅葡萄酒”榮獲第八屆亞洲葡萄酒質量大賽金獎。2019年12月“芒康葡萄”獲有機產品認證,“鹽井葡萄”獲地理標志證明商標;2020年被農業農村部登記為農產品地理標志產品,2021年,由于芒康葡萄良好的發展成果,入選地理標志農產品保護工程項目。

                                                在地理標志農產品保護工程項目”的支持下,芒康縣農業農村局積極借助中國農業科學院和中國農業大學等國家級農業科研機構的力量,在芒康葡萄核心示范基地建設、集中種植區綜合生產能力提升、品質保持與提升關鍵技術應用、產品認證與品質營養管理系統的建立以及品牌培育與銷售模式等農產品全產業鏈方面獲得了大幅度的提升,推動了西藏芒康葡萄生產標準化進程,進一步凸顯高原綠色、有機和特質地理標農產品的獨特優勢,助力鄉村振興。

                                                目前,通過地標工程項目的實施,已經選定了納西民族鄉納西村、木許鄉木許村、木許鄉阿東村等四個芒康葡萄核心示范基地和一個小黑珍珠繁育基地,制定了芒康葡萄種植、投入品使用標準、產地環境等關鍵技術規程4套,綠色食品等認證6個,引進葡萄品質提升技術及產品2套,有效保持和提升芒康葡萄品質;邀請國內知名專家錄制葡萄種植技術視頻課程4套,區內外相關專家對產區葡萄種植戶進行專業化的田間管理培訓300人次,通過項目的實施,將打造芒康葡萄的全產業鏈標準化、規;、產業化的示范樣板。

                                                項目積極推進芒康葡萄品牌建設,強化芒康葡萄品牌宣傳力度,建立了“農產品品質鑒證與全產業鏈信息查詢”系統,每個葡萄產品對應一張印戳與全球唯一的區塊鏈溯源碼,從時間、地理、品質和質量安全四大方面,實現葡萄種植、倉儲、加工、品評、物流和銷售各環節管理。消費者可通過每個芒康葡萄產品唯一的國家農產品地理標志及二維碼印戳貼標實時獲取芒康葡萄種植源頭、生產過程、營養品質等全產業鏈信息,有力保護了芒康葡萄的品牌形象和種植戶的積極性,切實提高了芒康葡萄產品的知名度和經濟效益,科學實現了芒康葡萄產業鏈產品的真偽鑒別、身份認證和品牌溯源、品質保障等全程監控與品牌長遠發展的保護措施。目前,凡是使用芒康葡萄地理標的產品均全部采用了“芒康葡萄”地標標簽和產品溯源二維碼,實現了與自治區及國家農產品質量安全溯源系統的對接,保障了芒康葡萄產品的可追溯和可查詢。

                                                未來,芒康葡萄將在自身區位優勢和已有成果的基礎上,積極夯實地標保護工程的研究示范成果,繼續推進芒康葡萄地理標全產業鏈的標準化進程,不斷采用先進生產和管理技術,提高和保持芒康葡萄獨特的品質和風味,加強芒康葡萄地理標標簽使用規范,培育“芒康葡萄”區域公用品牌和企業產品品牌融合發展模式,借助互聯網銷售平臺和農產品供應鏈技術優勢,使芒康葡萄產品從高原“新秀”走向國內“閃亮”品牌。

                                                (中國農業科學院傳媒與傳播研究中心 張羽 馬雪峰)

                                                 
                                                 
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